Fluffiga kvargpannkakor
Ăver 24 000 personer har sparat det hĂ€r receptet pĂ„ Instagram
Pannkakorna blir sĂ„ fluffiga och goda đ€€ Toppa med bĂ€r, lite kvarg och honung. Jag gjorde en batch igĂ„r och barnen slukade dem. Vuxna med för den delen đ Jag ska berĂ€tta precis hur jag gör dem.
Fluffiga kvargpannkakor - nÀsta virala recept som folk Àlskar att laga pÄ söndagar
Det finns nÄgot magiskt med söndagsmorgnar och pannkakor. Men de hÀr Àr inte vilka pannkakor som helst - mina fluffiga kvarg-pannkakor har blivit en riktig favorit bland er som vill ha nÄgot gott, mÀttande och enkelt att svÀnga ihop nÀr tempot Àr lite lugnare t.ex. pÄ söndagar.
â
Vet du varför detta recept blivit sĂ„ populĂ€rt? Det Ă€r nyttiga ingredienser i sin helhet och nĂ„got sĂ„ âosexigtâ som kvarg som Ă€r hemligheten. Den gör pannkakorna otroligt fluffiga och krĂ€miga pĂ„ insidan, samtidigt som de fĂ„r en hĂ€rlig gyllene yta. Proteinrika, glutenfria (om du anvĂ€nder havremjöl )Havremjöl, alltsĂ„ mjöl gjort pĂ„ havregryn, innehĂ„ller ofta vĂ€ldigt lite gluten, sĂ„ beroende pĂ„ vilken grad av glutenintolerans du har fĂ„r du byta ut det mot glutenfritt havremjöl. Obs! Du ansvarar sjĂ€lv för din egen hĂ€lsa och kĂ€nner din kropp bĂ€st đđ». och utan tillsatt socker - men framför allt: sjukt goda. Det hĂ€r Ă€r söndagsfrukost som faktiskt mĂ€ttar Ă€nda till lunch.
Ingredienser:
- 500 g vaniljkvarg
- 6 Àgg
- 2 tsk bakpulver
- 3 dl vetemjöl
- En nypa salt
- Vaniljsocker (valfritt)
- Agave-sirap (valfritt)
Gör sÄ hÀr:
- Vispa vaniljkvarg och Àgg till en slÀt smet
- TillsÀtt bakpulver, vetemjöl och salt och blanda
- Stek i smör i stekpannan pÄ medelvÀrme
- Klicka ut lagom smÄ pannkakor (de ska vara tjockare Àn vanliga pannkakor) och mindre.
- Stek pÄ varje sida tills de Àr gyllene.
Servera med fÀrska bÀr, en klick vanilj-kvarg och en skvÀtt honung eller agave-sirap. Vill du ha det lite lyxigare? Toppa med hackade nötter och kanel eller annat gott. Mums.
InlÀgget i sin helhet:
Fluffiga kvargpannkakor
Söndagsfrukost som mĂ€ttar đđ»
Ca 25 st
500 g vaniljkvarg
6 Àgg
2 tsk bakpulver
3 dl vetemjöl
En nypa salt
Blanda kvargen med Ă€ggen och vispa till en slĂ€t smet. TillsĂ€tt bakpulver och blanda. Blanda ner vetemjöl och och salt. Hetta upp en stekpanna med en klick smör och sen Ă€r det bara att steka pĂ„ medelhög vĂ€rme. NĂ€r du ser att det blir lite bubblor pĂ„ ovansidan av pannkakan Ă€r det dags att vĂ€nda den. Det gĂ„r rĂ€tt snabbt sĂ„ var redo đ
Sen Àr det bara att servera och Àta.
Vi ringlade över lite agavesirap och pudrade över vaniljsocker och det blev sjukt gott!
Annars kan man servera med:
Keso
Kvarg
BĂ€r
Kanelstekta Àpplen
Vispad kokosgrÀdde med vaniljpulver
Glöm inte att gilla, spara och följ @sundochstark.se för fler enkla, goda och hĂ€lsosamma recept đ. HĂ€r kommer du till inlĂ€gget om kvargpannkakor!
Letar du annars efter det virala receptet med keso ostkaka?
Eller vill du veta nÀr vi kör nÀsta program?
Vanliga frÄgor om pannkakorna
- Kan jag byta vetemjölet mot havremjöl?
- Ja. Havremjöl eller mandelmjöl fungerar, och med glutenfria havregryn blir pannkakorna glutenfria. Charlotte vÄgar inte sÀga att mÀngden Àr exakt densamma: havre liknar vete, medan mandelmjöl lÀtt blir grynigare.
- Hur mÄnga portioner blir en sats?
- En sats rÀcker till frukost för sex personer. Familjen Àr tvÄ vuxna och fyra barn, sÄ rÀkna om efter hur mÄnga ni Àr.
âDetta Ă€ter vi upp pĂ„ en söndagsfrukost. Vi Ă€r 6 personer i familjen.â
- Kan jag halvera receptet?
- Ja. Men pannkakorna Àr goda kalla ocksÄ, sÄ en hel sats gÄr att spara i kylen i stÀllet.
- Hur mÄnga kalorier Àr det per pannkaka?
- Det anger vi inte. Sund och Stark rÀknar varken kalorier eller makron, och det Àr ett val vi gjort.
âVĂ„r filosofi Ă€r att Ă€ta helt vanlig mat, lĂ€ra oss nĂ€r vi Ă€r mĂ€tta och helt enkelt njuta av livet och maten.â
SÄhÀr Àter vi
Inga dieter, inga förbud. Riktig mat som gÄr att laga en onsdag klockan sex. Det hÀr Àr recept ur medlemskapet just nu.
Ăver 270 recept i appen, med inköpslista som fyller sig sjĂ€lv.
Nyfiken först? Prova ostkakan pÄ keso, fem minuter att blanda och 25 i ugnen, och den krÀver inget medlemskap.